近日,由剑阁县农业农村局、中国检验认证集团四川有限公司、四川省绿色食品发展中心等单位联合制定的团体标准《剑阁贡米生产技术规范》和《剑阁贡米等级规格》正式批准发布。这一标准的出台,不仅标志着剑阁贡米的生产将迈入更加规范化、标准化的新阶段,更将有力推动剑阁县农业产业的升级和转型,进一步巩固和提升剑阁贡米的品牌影响力和市场竞争力。

剑阁县历史悠久,是农业大县,尤其以粮油生产著称,其水稻种植历史悠久,至今已有三千年以上的传承。在这片肥沃的土地上,剑阁贡米以其粒粒饱满、色泽圆润、香软可口的独特品质,赢得了广大消费者的青睐。近年来,剑阁县倾力打造“蜀道粮仓”,目前,剑阁县已栽植水稻40余万亩,其中32万亩优质水稻被整体认证为全国绿色食品原料生产基地,为剑阁贡米的生产提供了坚实的物质基础。

为了进一步提升剑阁贡米的品质和市场竞争力,剑阁县农业农村局联合多家企业和科研机构,经过长时间的调研和论证,制定了剑阁贡米生产技术与产品质量等级团体标准。两项标准在广泛征求行业专家、企业代表和消费者意见的基础上形成,涵盖了贡米生产的各个环节,从种植、收割到加工、储存,都有明确的技术要求和操作规范。

在种植环节,标准强调了选择优质稻种的重要性,要求种植户根据当地的气候和土壤条件,选择适合本地生长的稻种。同时,标准还规定了合理的施肥和灌溉方法,以确保稻谷的健康生长和营养积累。在收割和加工环节,标准明确了严格的操作流程和质量控制标准,要求加工企业采用先进的设备和工艺,确保稻谷在加工过程中不受污染,同时保留稻谷原有的营养和风味。

除了生产技术外,标准还明确了剑阁贡米的产品质量等级。根据加工精度、不完善粒、水分、垩白度、直链淀粉含量等关键指标,将剑阁贡米分为优质一等和优质二等两个等级。每个等级都有具体的理化指标和卫生指标要求,以确保消费者能够购买到符合标准的优质产品。

此次剑阁贡米生产技术与产品质量等级团体标准的正式发布,得到了与会专家和企业的广泛认可。他们表示,这一标准的出台将对剑阁贡米的产业发展产生深远影响。它不仅有助于提升剑阁贡米的品质和市场竞争力,还将为消费者提供更加明确和可靠的产品选择依据。同时,标准的制定和发布也体现了剑阁县对农业产业高质量发展的重视和决心。

剑阁县相关负责人表示,下一步将加大对标准的宣传力度和贯彻力度,推动剑阁贡米生产企业按照标准要求进行生产和管理。同时,还将加强与科研机构和高校的合作,不断引进新技术、新品种和新方法,推动剑阁贡米产业的持续发展和创新。

此外,剑阁县还将积极组织相关企业参加国内外农业展会和交流活动,扩大剑阁贡米的知名度和影响力。通过加强与国内外市场的联系和合作,进一步拓展剑阁贡米的销售渠道和市场空间。

剑阁贡米生产技术与产品质量等级团体标准的发布是剑阁县农业产业发展的重要里程碑。它将为剑阁贡米的品质提升和市场拓展提供有力支撑,同时也为剑阁县农业产业的升级和转型注入新的动力。相信在不久的将来,剑阁贡米将以更加优质的品质和更加广阔的市场空间,赢得更多消费者的喜爱和信赖。